What came first...

the chicken or the egg

Disse hadde vært noe å hatt på påskefrokostbordet. 

Love it

Bildene er fra Make International, der var det masse flott. 

God save the TeA

♥

LilaLife matkurs - et skikkelig matinnlegg

I regi av Line med bloggen LilaLife har det i dag vært matkurs, og det ble laget sååå mye godt. Alle rettene er laget av ekte og naturlig mat - og lite karbo. 

Her er arbeidsbenken klar med masse gode råvarer. 

BLT sandwich med valnøttbriks

Urtebrød

Scampi og avocadosalat

Mango og gojibærsalat

Torsk med sprøstekt bacon, parmesanstuet asparges, ovnsbakt småtomat. 

Tomatsaus

Lakseburger

Råstekt søtpotet

Blomkålris

Gulrot og squashkake med osteglasur

Fløtekaramell

Vi laget også råstekt sellerirot, majones, aioli, grovbrød, lasagne, spicy tunfisksalat, italiensk salat, eggesalat, syltetøy, omelett med grønnsaker og bacon, parmesanchips, stekte pølser (Idsøe/Jacobs utvalgte) som vi hadde til råstekt søtpotet og sellerirot , blomkålpuré, karamellmuffins og nøtteblanding. 

Det har som dere ser vært en skikkelig MATsøndag og jeg er stappmett og fornøyd. 

JA til ekte mat som kropp og sinn blir glad av. 

♥

Peppermyntegodis (nesten uten sukker) & Textures

Peppermyntegodt

Her kommer en enkel liten oppskrift på peppermyntepletter, eller hva jeg skal kalle det. De er nesten uten sukker - nesten fordi jeg ikke hadde tid (les tålmodighet) til å lage sjokoladen selv denne gangen. Her skulle det gå raskt ;)

Jeg har brukt ca 2 dl sukrimelis, ca 2 ss kremfløte og 3-4 dråper med peppermynteolje. Mer enn 4 dråper og det blir for mye av det gode etter min smak. 

Smelt sjokoladen du vil bruke, jeg har brukt sjokolade med 70% kakao. 

Form melismassen som du ønsker. Jeg trillet noen kuler og plettene som vist på bildet trykte jeg ut med et lite glass. Dypp i sjokolade og la det stivne i kjøleskap eller i fryseren. Jeg oppbevarer de i kjøleskapet når de er ferdige. 

Textures

Hos Anetteshus ligger det en tutorial på hvordan man i photoshop kan legge et lag med tekstur på bilder. Vanskelig var det ikke, og så stilig det ble. Dette kommer jeg til å prøve mer av på bildene mine. 

Ha det fint!

★

Det spirer i vinduskarmen - Alfalfaspirer

I forrige uke var jeg innom Grønt Miljø, og jeg gikk rett på et stativ med forskjellige frøposer. Jeg hadde vært på utkikk etter dette og plutselig er det et helt stativ foran meg.  Hurra! En frøpose og en spireboks ble med meg hjem. Nå spirer det fint i vinduskarmen med Alfalfaspirer. 

Spirene skal først skylles godt og så bløtlegges. Jeg bløtla over natten. 

Vannet helles deretter ut og frøene skylles igjen. 

Spireboksen plasserte jeg mørkt i to døgn, men skylte to ganger per dag og det gjør jeg enda. 

Nå står boksen i vinduskarmen og spirene er veldig snart klare til å spises.

Jeg har brukt Primo Vitamino Alfalfaspirer Organic fra Nelson Garden. 

Spireboksen kostet 89 kr på Grønt Miljø, og en frøpose kostet 21 kr. 

Obs: Jeg halverte frømengden av det som sto på pakken, hvis ikke hadde det blitt veldig mye. Se an menge frø i forhold til størrelse på spireboks eller hva du bruker. 

Ha en fin dag! 

Nå skal det feires

I sterk kontrast med mitt forrige innlegg, men i går ble samboeren 30 år. 

Nå skal det feires!

Ønsker alle en fin lørdagskveld. 

For Japan With Love

Jeg slutter meg til det internasjonale initiativet bloggers day with silence som er i morgen. Jeg vil med dette vise min respekt og medfølelse til Japan.

Støtt Røde Kors sitt arbeid du også - gi et hjerte. 

♥

Se min kjole

Noen ganger er det lov å flotte seg litt, og det gjorde jeg i dag. Anledningen er at samboeren har rund dag i helga og det blir feiring - og at jeg hadde lyst på noe nytt ;) Denne kjolen falt jeg helt for og jeg er SÅ fornøyd. Kjolen er av bomull og cashmere. Ryggen er av 100% silke og det er også silke rundt halsen. Damen i butikken var fantastisk og fant fram kjoler i fleng. Luksus er når  klærne blir hengt opp i prøverommet for deg, et stort og pent prøverom hvor man faktisk har god plass til å prøve, og det man kjøper blir pakket pent inn i rosa silkepapir.  Jeg trippet glad og fornøyd ut av butikken kan man si. 

♥

Fra fordums tid

Antikviteter må blogges og dokumenteres, og på jakt etter peppermynteolje i mammas kjøkkenskuffer fant jeg denne. 

Olje fra fordums tid! 

Tydeligvis ikke det som brukes mest der i huset. 

Jeg tror jeg kjøper en ny...ja.

★

relax!

På søndagskveldene begynner mitt hode å tenke på jobben. Denne søndagen intet unntak, og jeg har til og med jobbet litt, men bare litt. For jeg fant ut at det er tross alt søndag og helg enda og at det er fullt mulig å slappe av. Så jeg inntok sofakroken med en kopp relax te fra Pukka, og så på Solsidan. Jeg jeg ler og humrer meg gjennom alle episodene og kjenner meg ganske godt igjen i mange situasjoner. 

Bildet er ikke min seng, men hentet fra H&M Homeavdeling. Så spennende at de har begynt med interiørprodukter. For oss som ikke bor i eller nært Oslo får nettbutikken være god nok - og det går nok helt fint det også.

Ønsker alle en god natt og en fin start på en ny uke. 

♥

"opp på toppen"...

...hørte vi mye av i dag. Lillepia ville opp på toppen og renne ned i "fulle farta" på det rosa akebrettet sitt. 

Turen gikk til en flott akebakke ikke langt unna. Vi hadde bål, pølser, kakao og alt som hører med på tur :)

Rene påskeidyllen, for været var det ikke noe å si på. 

Litt tid tok hun seg til mat før hun atter en gang skulle opp på toppen og ned i fulle farta. 

Artig for små og artig for store. 

Aking ER jo gøy! 

♥

Jeg ser jeg har fått noen nye følgere. Kjempestas, og tusen takk! 

*SMIL*

RAW cashew og sjokoladeis

Så enkelt det var å lage og så godt det ble!

Isen er laget av få og naturlige ingredienser: Rå cashewnøtter, vann og rått kakaopulver. Som smakstilsetning hadde jeg i litt agavesirup og to dadler.
Blander alt sammen i blenderen og heller i isformer eller en boks med lokk.
Så må man dessverre vente litt til den har stivna, men det er verd det. 

Oppskriften er hentet fra boken Raw Delight.

God feitsøndag

I dag er visst dagen man skal fråtse ivei, etter skikken skal man spise ni ganger i hvert hjørne av stua. 

Trettiseks ganger! Her er det bare å henge i. 

Bolle"fråtsingen" gjorde vi unna i går med koselig besøk av familie og venner. 

Fastelavnsriset ble også pyntet av lillemor, dog ikke med bjørkekvister, men pytt. 

Vi tok en liten kreativ vri, og fint ble det likevel. Lerkekvister er jo helt greit i hus spør du meg. 

Ønsker alle en flott fastelavnsøndag, enten du spiser feitmat i stuehjørnene eller ikke. 

*smil*

Velkommen mars

Nå kan vi bla om og ønske velkommen til mars. 

Nyte vinteren, jada...jeg har gjort det. Jeg er overklar for vår med veier uten isholka, natur som våkner til liv igjen, enda lysere dager, tynnere klær og småsko. Det skjer vel kanskje ikke i mars, men nå er vi på rett vei. 

I dag har jeg hatt fri, og jeg hadde egentlig tenkt å blogge, med bilder, om frisørtime med massasje i stolen og hodebunnsmassasje, kafèturen med ei god venninne, den gode salaten med røkelaks jeg spise,  og de fine tulipanene jeg skulle kjøpe. Men jeg fikk ikke tatt bilder og tulipanene ble aldri kjøpt. 

Matkurs har jeg også meldt meg på. Jeg har aldri vært på matkurs før, men dette tror jeg blir lærerikt og inspirerende for å fortsette med de endringene i kostholdet som jeg har gjort, og så jeg føler fungerer kjempebra.

Siden det ikke ble noe knipsing av bilder i dag har jeg valgt å vise dere noen vakre bilder fra Krista Keltanen. Jeg har blogget om det før, men her er det så mye fint at det er verd å blogge om flere ganger. 

Håper DIN dag har vært fin!